日曜日の朝はお粥を食べに8時頃家を出て、いつもの家族が運営する屋台で注文。鶏ベースが効いたシンプルな味付けで、鶏肉と半熟卵が入っているお粥で一週間をスタートさせる！タイでもお粥は中国料理として認知されているそう。
店を紹介してくれたトイさん
家族運営のお店
ミアタケ
2年4ヶ月に及び、みそ汁をふるまう世界一周旅行をする。味噌に感化され和の文化が好きに。帰国後30歳からミア流和式花嫁修業に精を出す。
さまよいがちにグローバル化する現代ニッポンの産物であり、博愛主義の愛国者と自分自身を分析する。
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