幸福を購入できるタイ料理のお店
「このお店に入ると同時に日常の心配事や気持ちの高ぶりを忘れて、腰を下ろし、食べ物と飲み物を味わう、それが幸福です。」とエントランスに書いてあるのだ。風を感じ、海を眺めながらこの上ない食事を堪能する。食器によるプレゼンテーションがまるで高級ホテルだが、味は洗練された家庭料理。なんてすばらしいホスピタリティーを持ったお店か。
ひょっとして味噌にも同じ力があるのでは？
www.stevecafeandcuisine.com/
walking away from the restaurant toward the parking, very happy indeed.
ミアタケ
2年4ヶ月に及び、みそ汁をふるまう世界一周旅行をする。味噌に感化され和の文化が好きに。帰国後30歳からミア流和式花嫁修業に精を出す。
さまよいがちにグローバル化する現代ニッポンの産物であり、博愛主義の愛国者と自分自身を分析する。
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